Ser Bursztyn 180 g
dodaj do przechowalni
Opis
Cechy kruchy z pikantną nutą, ser długodojrzewający 6 miesięcy Pozostałe informacje Pakowany w atmosferze ochronnej Jego proces produkcji opracowano w 2002 roku. Podobnie jak kamień, od którego zaczerpnął swoja nazwę, jego doskonałość ukształtowały czas i natura. Unikalny smak i aromat zawdzięcza długiemu okresowi dojrzewania w pieczołowicie dobranych warunkach. Przez 6 miesięcy każdy krąg jest stale pielęgnowany oraz ręcznie masowany z użyciem odpowiednio dobranej pasty, która nadaje jego skórce czarny kolor. Jego miąższ charakteryzuje się zwartą i lekko kruchą strukturą z wyczuwalnymi kryształkami, których przybywa wraz z upływem czasu dojrzewania. Wartości odżywcze:
Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna 1589 kJ/383 kcal / Tłuszcz 30 g / w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22 g / Węglowodany 1,2 g / w tym cukry 0 g / Białko 27 g / Sól 1,6 g /